Francés gastronómico

Las clases de Francés gastronómico duran entre 6 meses y 1 año.

Están dirigidas a los estudiantes en gastronomía y a las personas que trabajan en restaurantes con o sin previo conocimiento del idioma.

El curso de Francés gastronómico es un complemento indispensable para las personas dedicadas a la gastronomía dada la importancia mundial de la cocina Francesa.

Las clases están divididas en 12 módulos.

Al principio de cada módulo, el alumno aprende el vocabulario escuchando un audio y repitiendo las palabras. Hace ejercicios para fijar el vocabulario y ampliar el tema visto.

Luego vemos los utensilios de acuerdo a cada tema, recetas y maneras de cocinar cada alimento. Al final de cada lección, vemos algunos temas culturales. Según el nivel del alumno, completamos la enseñanza con gramática.

Los módulos son:

> Las frutas y verduras
> Los pescados
> La carne y los fiambres
> Los condimentos
> La panadería
> La pastelería
> Los quesos
> Los vinos
> Las costumbres alimenticias
> El restaurante: menú y cubiertos
> Bebidas en cafés y confiterías
> Repaso general

Bon appétit !